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Tartufo Moscato

Tuber Brumale v. moscatum

L’Ascocarpo (corpo fruttifero) è sub-globosoirregolare, tuberiforme. Misura da 1 cm fino a 4-5 cm di diametro, generalmente mai più grosso di un uovo, il peso va da un solo grammo fino ad un massimo di 30-60 g. Il Peridio(scorza) è di colore nero con delle piccole verruche basse che si staccano molto facilmente dalla gleba a maturazione. La Gleba(carne) è compatta tendente al beige-nocciola. Appartiene alla specie T. Brumale ma se ne differenzia per l’aroma persistente quasi muschiato, per il colore delle gleba e per il differente periodo di maturazione.

Spore

Le spore sono di forma ovale di colore giallo-bruno con gli apici per lo più arrotondati, ornate da fitti e sottili aculei. Misurano circa 32-40 x 16-28 µm.

Diffusione

In Italia è largamente diffuso dal Nord al Sud.

Maturazione

Matura da Febbraio a Marzo.

Habitat

Vive in terreni tendenzialmente calcarei, tuttavia si adatta anche a suoli meno calcarei e la sua presenza è segnalata da una parziale scomparsa delle piante erbacee può essere ritrovato ad altitudini che vanno dai 200 a circa 1000 m s.l.m.

Piante Simbionti

Roverella, cerro, leccio, nocciolo, carpino, faggio.

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